Speciaal voor de bijen hebben wij een tal van bloemen, struiken en bomen staan De bij is een van de belangrijkste dieren die wij kennen. Naast het maken van honing zorgt de bij voor de voortplanting en het vruchtdragen van veel bloemen en planten. Wij zullen achter op het erf een klein oppervlakte met bijenkasten plaatsen. De bijen vinden genoeg mogelijkheid om voedsel te vinden in de tuinen om te eten en honing te maken. De honing wordt verkocht in de winkel en bijvoorbeeld als natuurlijke zoetstof in de thee bij de theeschenkerij.